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山西立法制止餐飲浪費促進餐飲業高質量發展

近日,《山西省預防和制止餐飲浪費規定》開始實施?!兑幎ā芬苑ǖ男问?,明確了與餐飲行業相關的商務部門、餐飲商協會、餐飲企業的法定職責。商務部門的主要職責是負責本行政區域內預防和制止餐飲浪費行為的行業管理工作,建立健全服務規范、標準體系和工作制度,設立舉報電話,受理餐飲浪費行為舉報,對違反《規定》的相關行為進行查處。餐飲企業的職責最多,有16條。其中,有三個“不得”硬性規定,即不得誤導、誘導消費者過量點餐;不得設置最低消費額或者以包間費等方式變相設置最低消費額;不得以提供套餐服務的方式推銷過量宴席。這些措施,也回應了消費者關注餐飲消費的焦點問題的解決。

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