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北京0℃以下進口冷鏈食品將“全追溯”

為進一步加強進口冷鏈食品管理,北京市有關部門發出“關于進一步拓展‘北京冷鏈’追溯食品品種的通告”,進一步擴大“北京冷鏈”追溯食品品種范圍。按照通告的要求,自2021年2月12日起(含當日),將全部儲存溫度在0℃以下(含0℃)的進口冷鏈食品納入“北京冷鏈”追溯食品品種范圍,主要包括冷凍糧食制品(如速凍米面制品)、冷凍乳制品(如黃油、奶酪)、冷凍蔬菜、冷凍水果、冷凍飲品(如冰激凌、冷凍果汁)等進口冷鏈食品品種。

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